Certification IFS

IFS_Food_Box_RGBDepuis 2010, notre atelier de fabrication est certifié IFS.

L’IFS Food est un référentiel reconnu par la GFSI destiné à l’audit de la qualité et de la sécurité des procédés et des produits des entreprises agro-alimentaires. Il concerne les sociétés de transformation alimentaire ou de conditionnement de produits nus.

L’IFS Food s’applique lorsque des produits sont « transformés » ou lorsqu’il existe un danger de contamination des produits lors du conditionnement primaire. Le référentiel IFS Food est important pour toutes les entreprises agro-alimentaires, particulièrement pour celles qui produisent des produits à marque(s) de distributeur, car il contient en effet beaucoup d’exigences relatives à la conformité aux cahiers des charges.

Il valorise les efforts de production et de commercialisation déployés pour la sécurité et la qualité des marques. Le référentiel IFS Food version 6 a été développé avec la participation active d’organismes de certification, de distributeurs, d’industriels et de sociétés de services alimentaires du monde entier.

Périmètre

L’IFS Food est un référentiel destiné à l’audit de la qualité et de la sécurité des procédés / produits des entreprises agro-alimentaires et contient des exigences sur les thématiques suivantes :

  • Responsabilités de la direction
  • Système de management de la qualité et de la sécurité des aliments
  • Gestion des ressources
  • Planification et procédé de fabrication
  • Mesures, analyses, ameliorations
  • Protection de la chaîne alimentaire contre les actes malveillants.

Objectifs

  • D’établir un référentiel commun, avec un système d’évaluation uniforme
  • De travailler avec des organismes de certification accrédités et des auditeurs qualifiés
  • D’assurer la transparence et la possibilité de comparaisons tout au long de la chaîne d’approvisionnements
  • De réduire les coûts et le temps liés aux audits, tant pour les distributeurs que pour les fabricants.

Portée

  • Champ d’audit : Production de fruits et de légumes transformés en bocaux pasteurisés
  • Exclusions : Chocolats et tartinables de légumes

Notre certificat IFS

CERTIFICAT IFS NATURGIE