Saveurs Attitudes « Gourmet »
La bio alliée à la gourmandise
Un savoir-faire confiturier depuis 50 ans
Une longue tradition fruitière a permis à notre atelier de production, établi dans le sud-ouest de la France depuis 50 ans, de créer de nombreux produits à base de fruits gourmands venant des vergers d’Aquitaine mais aussi de lointaines régions.
Engagé sur la qualité et le savoir-faire sans compromis, nous utilisons une méthode de fabrication spécifique : la cuisson sous-vide à basse température.
Ce type de cuisson a l’avantage d’être douce et de préserver au maximum les qualités organoleptiques des fruits et des légumes : texture, goût & saveurs.
Découvrez nos gammes Bio dédiées à la gourmandise et à la créativité
Les Confitures et Délices
Toutes nos confitures sont à 60% de fruits et au sucre de canne pour un goût naturellement préservé.
La gamme Créative
19 recettes à découvrir dont 8 aux fruits exclusivement d’origine France (Clémentine de Corse, Fraise d’Aquitaine, Marron d’Ardèche,…), 1 équitable et 10 aux saveurs uniques (Thé Matcha, Pétales de Rose, Orange Chocolat, Poire Framboise,…)
La gamme Familiale
7 recettes en format familial, retrouvez les grands classiques : abricot, fraise, framboise, cerise, cassis…pour bien commencer la journée !
Les Confits & Chutneys
Préparés avec des fruits ou des légumes, ils sont cuits sous vide, à basse température, dans du sucre de canne, avec des épices, du vin ou du vinaigre et des aromates…
Confits et chutneys peuvent accompagner viandes et poissons, foie gras ou fromages, assaisonner légumes et salades, ensoleiller un fond de tarte ou une farce, ou encore se glisser sur un toast à l’apéritif.
Les Tartinables de Légumes
Nos tartinables de légumes sont des préparations de légumes, de fruits et d’épices permettant de réaliser des apéritifs d’été ou des plats légers en toute simplicité. Fabriquées dans nos ateliers à Villeneuve Sur Lot, ces préparations exaltent des saveurs originales et savoureuses.
Très facile à utiliser :
– en verrines
– en toasts
– en sandwichs…
Les Confitures pour Fromage
Ces confitures bio sont issues d’une méthode de fabrication exclusive : cuisson sous vide à basse température afin de préserver le maximum d’arômes, de saveurs et de vitamines. Ces recettes ont été créées pour le plaisir des papilles et des amoureux du Fromage.
